◎しあわせの菓子パン◎ TERRAS BAKERY / COFFEE【 ゴルゴンゾーラとはちみつフランス 】

2023-01-17

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食べるとしあわせな気分になる「菓子パン」をご紹介◎

今日ご紹介したのは、
「TERRAS BAKERY / COFFEE」の【 クロワッサン ロッソ 】

兵庫県尼崎市、阪神「出屋敷駅」から歩いて１分のところに、
昨年9月にオープンしたばかりのベーカリー「TERRAS」。

コンセプトは「街を照らすベーカリー」！
パンを通して人が繋がり、街の幸せ時間が増えますように、
というあたたかな想いが込められています。
また、常に「新しい」を求めて、お客さんも作り手もワクワクする、
そんなパン屋さんを目指しているんだそうです◎


今日はこちらお店の「ゴルゴンゾーラとはちみつフランス」をご紹介！

★竹炭パウダーを練り込んだ真っ黒な生地で、
ゴルゴンゾーラとクリームチーズをたっぷり包み、焼き上げています。
はちみつは、生地の中に蜂蜜が埋もれ無いように焼き上げてから注入。
　　　　
★生地はチーズとの相性を考え、甘みを抑えていて、
薄力粉を入れることによって もちもち感もありつつ、軽く仕上げているんだそう！

★甘すぎるのは苦手という方にもオススメです♡


＜営業時間＞
9:00 - 18:00

■定休日 月曜（月曜が祝日の場合は翌日）

▼TERRAS BAKERY / COFFEE
https://terras-bakery.com/
https://www.instagram.com/terras_amagasaki/

◁週末かとりっぷ 〜名古屋めぐり〜▷

2023-01-12

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木曜日のUPBEAT! 13時台は、
近くても旅気分♪「週末かとりっぷ」

今回は、ちょっと遠出して「名古屋」周辺をぶらり〜〜(◜ω◝)


「山虎」
名古屋駅前にある、名古屋名物と愛知のお酒を置いているお店です。
カトマキはランチにみそおでん定食を！
味はちょっと濃いめで、白ご飯に合う！！

「とんぼ」
伏見駅の名古屋最古の地下街にあるお寿司屋さんです。
カトマキが食べたカワハギのお寿司は絶品〜！
食べると甘くて、これは絶対に食べてほしい一品！

「サンデーフラワーカフェ」
美味しいクロワッサンをワッフルメーカーでプレスして焼くクロッフルが有名！
カトマキはシンプルにバターをのせて食べました！
サックサクでコーヒーと一緒に幸せな朝ごはん♪

「サウナラボ」
有名なオシャレサウナ！
可愛いガウンとサウナハットを入り口で渡されるので、館内は可愛い人がいっぱいです♪
水風呂の代わりにアイスサウナや、女性専用エリアがあり1人用サウナもあります。
ゆったりできますよ〜〜！

色んな意味でよだれがでるとりっぷ〜！
気になった方は是非チェックしてみてくださいね＼( 'ω')／


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そして、カトマキが旅の記録をまとめるインスタグラムを始めました！！
ぜひのぞいてみてくださいね◎
▶︎https://instagram.com/makikokato_ktrip?igshid=YmMyMTA2M2Y=


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◎しあわせの菓子パン◎ Panissimo【 クロワッサン ロッソ 】

2023-01-10

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食べるとしあわせな気分になる
あま〜い「菓子パン」をご紹介◎

今日ご紹介したのは、
Panissimoの【 クロワッサン ロッソ 】

森ノ宮駅、玉造駅、
どちらの駅からも歩いておよそ10分のところにある
手作りパンのお店「パニッシモ」

今日は、お店の一番人気商品「クロワッサン ロッソ」をご紹介！

★フランス産発酵バターを使ったクロワッサン生地と
ストロベリーピューレを混ぜた赤い生地を重ね、
イチゴジャムを包んで焼いた、バイカラーのクロワッサン。
バターとイチゴジャムの組み合わせがベストマッチ！

★生地が焼けると 熱いうちに、シロップをかけてツヤをだす。
シロップでコーティングすることで、
赤いライン部分はパリパリ、クロワッサン部分はサクサク、
２つの食感を楽しめます！

＜営業時間＞
火曜～土曜 8:00~17:00
日曜 8:00~13:00
※売切れ次第閉店

■定休日 月曜日、木曜日

▼Panissimo
https://www.instagram.com/panissimo2020/