◎しあわせの菓子パン◎ Parigino & Atelier de Maman【 アップルパイ 】
2022-10-18
食べるとしあわせな気分になる
あま〜い「菓子パン」をご紹介していきます◎
今日ご紹介したのは、
Parigino & Atelier de Mamanの【 アップルパイ 】！
大阪市淀川区、阪急十三駅から歩いて7分ほどのところにある
パンと焼き菓子のお店「パリジーノ アンド アトリエ ドゥ ママン」。
アットホームな雰囲気の店内に、
美しい見た目のパンと焼き菓子が種類豊富に並んでいます！
今日はお店の大人気商品「アップルパイ」をご紹介♪
ガレット・デ・ロワと同じ、
日本一のパイ生地がアップルパイにも使われています！
この生地がとにかく美味しいんですが・・・
★リンゴの葉っぱをイメージしたリーフ型。
上の模様は、焼く前にナイフで入れているそう。
★パイ生地の中身は、
形を残すため 大きくカットして煮た青森県産リンゴと自家製カスタード！
リンゴの果汁を吸わせる為、薄い食パン生地も敷かれている。
★飴を粉末状にして上にかけ、ザクザク感と艶を出している。
★生地自体は、何個でも食べられるような口どけの良さがこだわり！
火曜日と水曜日は定休日ですので、
お出かけの際はお気をつけください！
▼Parigino & Atelier de Maman
https://www.instagram.com/parigino_atelier_de_maman/?hl=ja
