◎しあわせの菓子パン◎ Kentauros【 クリチーあんピロ 】
2022-08-02
火曜日のUPBEAT! 13時台は
「しあわせの菓子パン」♪
食べるとしあわせな気分になる
あま〜い「菓子パン」をご紹介していきます◎
今日ご紹介したのは、
ピロシキ専門店 Kentaurosの【 クリチーあんピロ 】
大阪市東住吉区に 工房兼本店を構えるKentauros。
ロシアの家庭料理であるパン生地に具を包んで揚げた“ピロシキ”の専門店。
本店以外でも、週替わりの百貨店や駅の催事、
お取り寄せで購入することができますよ！
今日ご紹介する「クリチーあんピロ」は、
お店の代表である中川さんイチオシのスイーツピロシキ！
★上品な大人っぽい甘さのあんこと
爽やかなクリームチーズの絶妙な組み合わせ。
★ピロシキにはそれぞれ焼印が入っていて、
クリチーあんピロは桜の焼印。
★自分の子供にも食べさせたい安心の味を目指し、食材にこだわっている。
薄力粉や膨らし粉を混ぜず、高級な強力粉と、バターを使用。
手間を惜しまず、しっかり二次発酵させることで、もちもち食感に。
★キャノーラ油 を使用し、
生地に余分な油を吸わせないよう、
何度も裏返さず専用の籠で一気にカラッと揚げる！
＜営業時間＞
平日 9:00～15:00
土曜 9:00～14:00
（定休日 日曜日・祝日）
▼ピロシキ専門店 Kentauros
https://www.kentaurospiro.jp
