◎しあわせの菓子パン◎ 泉北堂【 極きな粉パン 】
2022-08-30
食べるとしあわせな気分になる
あま〜い「菓子パン」をご紹介していきます◎
今日ご紹介したのは、
泉北堂の【 極きな粉パン 】
堺市にあるベーカリーカフェ・泉北堂。
毎日およそ80〜100種類 たくさんのパンが並んでいる、通いたくなるお店！
看板商品であり大人気商品は「 極食パン 」
そして、この「 極食パン 」と同じ生地を使った、
“極シリーズ”と呼ばれるパンたちの中から、「 極きな粉パン 」をご紹介！
★「極食パン」と同じ生地を 油で揚げて、
和三盆ときな粉をたっぷりまぶしたシンプルなパン。
上品で優しい和三盆ときな粉の甘みは、
無添加なので、小麦本来の味も楽しんでほしい。
★「極食パン」の代名詞は「もっちり食感」 その秘密は…
気温や湿度によって、温度を変えた熱湯で生地をこねる「湯種製法」
最高の仕上がりを長い時間をかけてじっくり待つ！
そして、遠赤効果が高い大谷石の“石室窯”で焼いているので、
水分が逃げにくくもっちりに！
泉北堂のパンは、
いろんな百貨店の催事などでも買うことができます！
▼泉北堂
https://www.senbokudo.net
