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diary

♪水曜ご褒美 『和菓子屋 すや 「栗きんとん」』をご紹介!♪

2018/09/19 Wed


水曜ご褒美

みなさんが週末までに頑張るための原動力になる、ご褒美情報をお届けしていくコーナーです!

今回ご紹介するのは、
岐阜県中津市にある和菓子屋「すや」の、、

栗きんとん


栗きんとん発祥の地、岐阜県中津市にある和菓子屋「すや」。
この「すや」で9月〜1月まで販売される「栗きんとん」は、
その時1番美味しい栗を蒸し手作業で実をほじくり出し、それを潰して少量の上白糖を加えながら煮て、茶巾絞りにするというとってもシンプルな方法で作られているため、
天然自然そのままの栗の味を味わえます
収穫出来る栗の味によって上白糖の量も変えるので、
9月〜1月までの間、その時々で栗きんとんの味が変わるんだそう!!


皆さんも是非ご褒美に食べて見てくださいね〜

▼和菓子屋「すや」
http://www.suya-honke.co.jp

そして、今までのご褒美をinstagramにまとめてみましたよ〜
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