♪水曜ご褒美『サロン・ド・テ プレジール「洋梨のパフェ」』をご紹介！♪

2018-11-21

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水曜ご褒美
みなさんが週末までに頑張るための原動力になる、ご褒美情報をお届けしていくコーナーです！

今日ご紹介したのは、
南堀江にあります、ティーサロン「サロン・ド・テ プレジール」の、。
洋梨のパフェ

こちらのお店は、25種類以上もの様々な紅茶をいただけるティーサロン！
期間限定で登場している「洋梨のパフェ」は、
もともとフレンチ料理を作っていたシェフが
今が旬のラ・フランスを「フレッシュ（生の状態）」「コンポート（シロップで煮たもの）」
「ソルベ（お酒と果汁を合わせて作ったもの）」「ジュレ」「ブランマンジェ（見た目はパンナコッタのようなデザート）」に仕立て、5種類全てを１つのグラスに入れたパフェなんです！


さらに、パフェの上には世界トップ・パティシエたちに愛される、
フランス・ヴァローナのショコラ2種類を贅沢に使用したジェラート、１番下にはブルーベリーカシスのソースが入っています！

そして、香り付けに洋梨のお酒を使うこだわり様

洋梨の入荷によって終了時期は変わるそうですが、12月頭までは販売予定だそうです！
お早めに！！！


皆さんも是非、ご褒美にサロン・ド・テ プレジールの「洋梨のパフェ」食べて見てくださいね〜


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