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diary

♪水曜ご褒美「ディグラボ ソフトクリーム研究所」の「エアリーソフトクリーム」をご紹介♪

2019/04/03 Wed


UPBEAT!の水曜日 11時台は
日々を頑張る自分にご褒美を...

水曜ご褒美

今回ご紹介したご褒美スイーツは「ディグラボ ソフトクリーム研究所」の...

「エアリーソフトクリーム」

大阪・難波に誕生したスイーツとアートを融合した新しいスポット「AKICHI」に3/20にオープンしたばかりのソフトクリーム専門店「ディグラボ ソフトクリーム研究所」

こちらの「エアリーソフトクリーム」は通常の「ソフトクリーム」よりも空気の量が多く、季節ごとにソフトクリームの最も美味しいと感じる空気量に調節しているんです!

今回は数種類のフレーバーの中から「北海道ミルク×フレッシュストロベリー」をセレクト
通常のソフトクリームの空気量は30%ほどの所を、今の季節だと苺の果肉をピューレ状にして混ぜ込んだ「フレッシュストロベリー」は空気量は45%!
北海道の美味しい牛乳を使った「北海道ミルク」はなんと空気量70%に仕上げているんです!


是非、自分へのご褒美に
「ディグラボ ソフトクリーム研究所」の「エアリーソフトクリーム」食べてみて下さい


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▼ディグラボ ソフトクリーム研究所
https://deglab.com