＜＜＜13時台『鍋BEAT！』ミスター鍋奉行ことピーボ先生登場！＞＞＞

2019-12-09

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FM802 SPECIAL WEEKSのUPBEAT！
今週のビート企画は『鍋BEAT！』

今日1日目はミスター鍋奉行ことピーボ先生に水だきの作り方を教えていただきました

水だきは具材のタイミングによって美味しさが変わることを学びました！
豆腐、しらたき、くずきりなど具材入れるタイミングに驚きです
みなさんはあってましたかー？？？

食感・歯ごたえまでこだわる先生！さすがです
さらにお鍋のシメのポイントまで教えていただきました！


今日のトークを聴き逃してしまった方はこちらから
radiko.jp/share/?sid=802&t=20191209132220

radikoのタイムフリー機能で
オンエアから1週間以内であれば聴き返すことができますよ！


明日も『鍋BEAT！』お送りいたしますー！
お楽しみに