♪火曜ご褒美 「和かろん専門店 和果」の『和かろん』をご紹介！♪

2020-11-10

---

火曜ご褒美
みなさんが週末までに頑張るための原動力になる、ご褒美情報をお届けしていくコーナーです！

今日ご紹介するご褒美スイーツは…
「和かろん専門店 和果」の『和かろん』

大阪・北堀江に今年9月にオープンした「和かろん専門店 和果」

「和かろん」はマカロンぐらい小さくて分厚いどら焼きです
定番「和かろん」6種類に加え、季節限定フレーバーも登場しています。今回は定番の「抹茶あんこ」「あんバター」「イチジクチーズクリーム」、季節限定の「さつまいもバター」をいただきました

写真でも分厚さがわかりますね！！
中身が溢れ出ています！！

そして皮は、もちもちした食感にするため白玉粉を使い、
あんこは明治60年創業の老舗和菓子屋「高山堂」のあんこを使用。
こちらは北海道十勝小豆の指定品種のみ、そして純度の高いサラメ糖を使ったあんこです。
抹茶やイチジクチーズクリームがムース状になっているのは、形を保つためで、あんこと潰しあわない固さに仕上げているんだそうです

この機会にご褒美として食べてみてください

そして今までのご褒美をinstagramにまとめてみました！
ぜひご覧ください
https://www.instagram.com/fm802upbeat/?hl=ja

▼「和かろん専門店 和果」
https://frummy.jp/