☆牛乳の日 Tasty Lab☆ 西田新先生が牛乳レシピを紹介♪

2021-06-01

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今日のUPBEAT!
13時台は「牛乳の日 Tasty Lab」をお届け♪

6/1はFM802の開局記念日でもあり「牛乳の日」でもあります！


「牛乳を使った簡単ドリンク・スイーツレシピ」という事で
牛乳先生にもレシピを教えて頂きました！！


滋賀県甲賀市にある山田牧場の牧場長
山田保高さんに教えていただいた
「牛乳を使ったスイーツレシピ」は、、、
◎ いちごミルクもち ◎

材料：牛乳 250ml/いちごジャム 50g/砂糖10g/片栗粉　50g

１、テフロン加工された鍋に、ジャム、砂糖、片栗粉を入れ、
その上から牛乳を少しずつ入れて混ぜる。
２、鍋を弱火にかけ、ゆっくり混ぜながら加熱。
３、とろみがついて、固まってきたら、ダマにならないように さらに混ぜる。
４、粉っぽさがなくなり、ひとかたまりの餅になったら 完成。
５、水で濡らしたスプーンですくって氷水に落としていくか、
バットに移し氷水で冷やし、切り分けて食べる。
　　　　
小皿にラップを敷き、大きめのスプーンですくって伸ばし、
中心にジャムを入れて、ラップを持ち上げ 巾着状にし、
氷水で冷やして食べるのも オススメ！


そして、西田新さんに教えていただいた
「牛乳を使った簡単ドリンク」は、、、
◎ ちからセーキ ◎

材料：牛乳200cc/卵の黄身1個/はちみつ大さじ1

この材料を混ぜ混ぜするだけ！

今日プレゼントしている「ミルク日記」にも
イラスト入りで分かりやすく載っていますよ♪