◎しあわせの菓子パン◎パンや 麦道「ゴルゴンゾーラとくるみ」

2021-08-31

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火曜日のUPBEAT!の13時台は
「しあわせの菓子パン」♪

食べるとしあわせな気分になる
あま〜い「菓子パン」をご紹介していきます◎

今日ご紹介するのは、大阪・南堀江にある
「パンや 麦道」の「ゴルゴンゾーラとくるみ」！

大阪メトロ・西長堀駅から歩いて3分ほどのところにある「パンや 麦道」。
国産小麦を活かした、日本人の口に合うパン作りにこだわっています。

今日は「ゴルゴンゾーラとくるみ」をご紹介◎

生地にはもちろん国産小麦使用したカンパーニュです。
水分量は多めに、そして時間をかけて生地を育てることでもっちり仕上げています！
中にははちみつと混ぜたゴルゴンゾーラがたっぷり！
くるみは香ばしくローストしています♡

焼く前にかける、黒蜜がアクセントになっています♪


定休日は月曜日ですが、火曜日も不定休の為、
SNSをチェックしてからお出かけください〜！
お電話でパンの予約も出来ますよ！


▼パンや 麦道
https://www.instagram.com/bakudou/?hl=ja