◎しあわせの菓子パン◎ ブーランジェリー ブルディガラ「スリーズマスカルポーネ」

2022-01-25

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火曜日のUPBEAT!の13時台は
「しあわせの菓子パン」♪

食べるとしあわせな気分になる
あま〜い「菓子パン」をご紹介していきます◎

ブーランジェリー ブルディガラは、東京･広尾に本店を構えるべーカリー。
大阪店は、駅直結で便利な ハービスプラザの地下2階にあります。
フランスのパン屋さんをイメージしたパンを中心に販売されていて、ワインやチーズに合う、ライ麦とドライフルーツのパン「せーグル･フリュイ」が看板商品になっています。


今日ご紹介したのは、冬限定のデニッシュ「スリーズマスカルポーネ」
スリーズとは、フランス語でさくらんぼのことです！


生地にコクのあるイタリア産のマスカルポーネチーズクリームを使用し、レッドチェリーが乗っています♪
人気の高いクロワッサンと同じ生地で、層が多く、サクサクです！
北海道産の発酵バターを使っていて、いい香りがします♪


スリーズマスカルポーネは、2月末頃まで販売予定で、今後も季節変わりのフルーツやナッツを使ったデニッシュが登場します！


▼ブーランジェリー ブルディガラ
https://burdigala.co.jp/