「カレーBEAT!」チャイ専門店「アカシカフェ」をご紹介！

2022-09-08

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今週は4日間通しBEAT！企画やります！
【 カレーBEAT! 】

今週は、カレーやスパイスにまつわる４日間をお送りします。


最終日の今日は”カレーにも合う飲み物”です！
大阪・本町にあるチャイ専門店「アカシカフェ」の店主シャドさんにお話を伺いました。


〜チャイに使われるスパイスついて〜
アカシカフェにおいているチャイは、
多くて10種類くらいのスパイスをブレンドしているそうです！
シナモン、カルダモンを使うことが多いとのこと◎
茶葉も活かすスパイス使い( ´◡`)


〜お家でチャイを作る時のアドバイス〜
丁寧すぎると味が出ないので、強気でグツグツいくこと！
深い味わいを出したいなら、思いきって感覚を大事に濃いめに！！
とシャドさんは教えてくれましたよ(۶•̀ᴗ•́)۶

味を組み合わせられるスパイスは無限の可能性が！！
皆さんもアカシカフェでぜひチャイを味わってみてくださいね♪


▼アカシカフェ
インスタグラム→https://www.instagram.com/akashcafe_osaka/
通販サイト→https://akashcafe.com