◎しあわせの菓子パン◎ TERRAS BAKERY / COFFEE【 ゴルゴンゾーラとはちみつフランス 】

2023-01-17

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食べるとしあわせな気分になる「菓子パン」をご紹介◎

今日ご紹介したのは、
「TERRAS BAKERY / COFFEE」の【 クロワッサン ロッソ 】

兵庫県尼崎市、阪神「出屋敷駅」から歩いて１分のところに、
昨年9月にオープンしたばかりのベーカリー「TERRAS」。

コンセプトは「街を照らすベーカリー」！
パンを通して人が繋がり、街の幸せ時間が増えますように、
というあたたかな想いが込められています。
また、常に「新しい」を求めて、お客さんも作り手もワクワクする、
そんなパン屋さんを目指しているんだそうです◎


今日はこちらお店の「ゴルゴンゾーラとはちみつフランス」をご紹介！

★竹炭パウダーを練り込んだ真っ黒な生地で、
ゴルゴンゾーラとクリームチーズをたっぷり包み、焼き上げています。
はちみつは、生地の中に蜂蜜が埋もれ無いように焼き上げてから注入。
　　　　
★生地はチーズとの相性を考え、甘みを抑えていて、
薄力粉を入れることによって もちもち感もありつつ、軽く仕上げているんだそう！

★甘すぎるのは苦手という方にもオススメです♡


＜営業時間＞
9:00 - 18:00

■定休日 月曜（月曜が祝日の場合は翌日）

▼TERRAS BAKERY / COFFEE
https://terras-bakery.com/
https://www.instagram.com/terras_amagasaki/