今週の“ベジコレ” 〜旬の“ベジタブル”を“コレクション”〜

~旬のベジタブルをコレクション~

じゃがいも
O.A 2021.01.16
旬の野菜を2週ごとに1つ紹介してコレクションする「ベジコレ」♪

今日はみなさんから「じゃがいもの好きな食べ方」を教えてもらいました!

▼大分県 RNトマトさん
コロッケです!母からの伝授なんですが、我が家のコロッケはじゃがいもとゆで卵のみ。
茹でたじゃがいもとゆで卵の組み合わせがバッチリ!
白身のプニプニした食感と、しっとりのじゃがいもの食感が組み合わさって最高!

▼吹田市 RNキオトのねーねさん
毎朝必ず食べるのが手作りハッシュドポテト。
じゃがいも2個を5分ほどレンジでチンしてざっくり潰し、
片栗粉と塩を適量入れて形を整えてサラダ油でこんがり焼くだけ!

▼大阪市北区 RNあっぷっぷさん
私の好きなじゃがいもの食べ方は、味噌汁です!
棒状に切って、細切りの玉ねぎもいれて、味噌汁の具がホクホクって、幸せです。
特に新じゃがだと最高^ ^


ご紹介した「じゃがいも」を使ったレシピ
「ブロッコリーとじゃがいもとゆで卵のマヨネーズ焼き」もチェックしてみてくださいね◎

本日紹介したじゃがいものレシピはこちら↓


「ブロッコリーとじゃがいもとゆで卵のマヨネーズ焼き」

https://www.kewpie.co.jp/recipes/recipe/QP10006106/