「カレーBEAT!」チャイ専門店「アカシカフェ」をご紹介！
2022-09-08
今週は4日間通しBEAT！企画やります！
【 カレーBEAT! 】
今週は、カレーやスパイスにまつわる４日間をお送りします。
最終日の今日は”カレーにも合う飲み物”です！
大阪・本町にあるチャイ専門店「アカシカフェ」の店主シャドさんにお話を伺いました。
〜チャイに使われるスパイスついて〜
アカシカフェにおいているチャイは、
多くて10種類くらいのスパイスをブレンドしているそうです！
シナモン、カルダモンを使うことが多いとのこと◎
茶葉も活かすスパイス使い( ´◡`)
〜お家でチャイを作る時のアドバイス〜
丁寧すぎると味が出ないので、強気でグツグツいくこと！
深い味わいを出したいなら、思いきって感覚を大事に濃いめに！！
とシャドさんは教えてくれましたよ(۶•̀ᴗ•́)۶
味を組み合わせられるスパイスは無限の可能性が！！
皆さんもアカシカフェでぜひチャイを味わってみてくださいね♪
▼アカシカフェ
インスタグラム→https://www.instagram.com/akashcafe_osaka/
通販サイト→https://akashcafe.com
