UPBEAT!

diary

◎ GUEST:ロザリーナ(@loza_reena) ◎

2022-09-07


今日のUPBEAT! 13時台は、

【 ロザリーナ 】さんをゲストにお迎えしました!


今日は、なんとアコースティックギターを持ってきていただいたので、
スタジオライブを披露してもらいましたよ(*^◯^*)
ロザリーナさんの歌声でスタジオ内がとっても素敵な空間に包まれました。
まだまだ聴いていたかったです…!!

そして本日、シングル「face2」をリリースされたロザリーナさん!
アニメ「15周年 コードギアス 反逆のルルーシュ R2」のOP曲です。

こちらオファーを受けてから曲作りを始めたそうで、
1週目はアニメを楽しんで、2週目は歌詞を書くぞとイメージしながら見ていったんですって( ´◡`)
主人公のダークヒーローの中にある、人間味のある部分をフューチャーして書いたと教えてくれました。

歌詞の中にある「ホワイトライ」=「思いやりのある嘘」。
ロザリーナさん自身のホワイトライのお話もお聞きしましたよ〜!


詳しくはタイムフリーでお聴きくださいね♪
https://radiko.jp/share/?sid=802&t=20220907132200
(1週間以内であれば聞き直すことができますよ!)


▼ロザリーナ
http://lozareena.com

▼リリース
ロザリーナ『face2』
2022年9月7日 release

▼LIVE(関西)
『Face2』発売記念イベント"ミニライブ&サイン会"
2022年9月7日(水)19:00〜 @タワーレコード梅田NU茶屋町店
・対象商品を購入して「整理券番号付きイベント参加券」をゲットしてくださいね◎
こちら先着順ですのでお早めに!

「カレーBEAT!」お家カレーをワンランクアップさせるコツ!

2022-09-07


今週は4日間通しBEAT!企画やります!
【 カレーBEAT! 】

今週は、カレーやスパイスにまつわる4日間をお送りします。


3日目の今日は、今週の月曜日でも話題にあがった「CURRY&NICE カトゥール」!
北浜駅から徒歩6分、天満橋駅から徒歩8分のところにあるビル2階にあるお店です。


そんなカトゥールのカレー先生こと、加藤さんにお話を伺いました◎

〜スパイスについて〜
カトゥールのカレーは日常的なものをいかに非日常のように演出するかをこだわっている!
お店には、20種類以上のスパイスを置いてあるそうです。
野菜にはターメリック、コリアンダー、チリなど。
チリが辛ければ七味やパプリカパウダーでもいいそうです!
お肉にはクミン、クローブ、スターアニスなど。お肉の臭みがなくなるとのこと。
スパイスの香りを引き立てるには、何段階かに分けてスパイスをいれるとGOODです!


〜ワンランクアップさせるコツ〜
うまく酸味を使えばスパイシーな仕上がりに!
トマトをしっかり使ったり、仕上げにお酢やレモン果汁を加える。
酸味をコントロールしたらいつものカレーとは違う独特の味わいになりますよ〜!

ぜひ皆さんも参考にしてみてくださいね(^o^)/*
加藤さんありかとぅーるでした☆


▼カトゥール インスタグラム
https://www.instagram.com/katool_nice/


最終日の明日は、カレーに合う飲み物の話です!
お楽しみに♪

今週のカトピックは・・・若竹七海「殺人鬼がもう一人」

2022-09-07


水曜のUPBEAT! 11時台は・・・

「「カトピック!」」

加藤が1週間の中で気になったトピックを紹介するコーナー!

今週は、
若竹七海「殺人鬼がもう一人」!!


カトマキが読んだミステリー!
舞台はさびれたベッドタウン。
そして、6つの事件が起こります。。
読みごたえタップリの内容の濃い一冊になっています。
こちら”いい人が出てこない”というのも面白ポイントです◎