☆モーニング・コレクション〜SCHOOL BUS COFFEE STOP MOTOMACHI〜☆ #モニコレ
2022-06-17

SCHOOL BUS COFFEE STOP MOTOMACHIの『アボカドフレンチプレート』
かっこいいレザーソファ、店内の真ん中にカウンター、ゆったりとした空間のテーブル席、
海外の映画に出てきそうな空間で、いただくモーニング!!
4cmほどの厚切り食パンを、半日ほど卵液に浸した、ふるふるのフレンチトースト、表面はパリッとキャラメリゼされています。その上に、なんと、1/2のアボカドが乗っているんです。2mmほどの薄さにスライスされた美しいアボカド、その上にくるみがトッピング!!周りには、卵黄と白ワインをベースにしたオラーンデーズソースが広がります。ふわっととろけるフレンチトースト、クリーミーなアボカド、コリコリと弾けるくるみ、口の中で広がるトリプル食感。
ドリンクはフラットホワイトをセレクト!!オーストラリアやニュージーランドで人気のカフェラテをセレクト。エスプレッソにたっぷりのスチームミルク、その上に、ふわふわに泡立てたフォームミルクを注ぎ、ラテアートを♡コーヒーの苦味をしっかり感じながらも、口当たりなめらかなカフェラテ!!
◎SCHOOL BUS COFFEE STOP MOTOMACHI
モーニングタイム 平日 10時〜11時、土日祝 9時〜11時
https://www.instagram.com/schoolbus_coffeestop/
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