☆モーニング・コレクション〜オートミールキッシュ〜☆ #モニコレ
2022-03-25
月末恒例、手作り朝ごはんレシピ♡
食物繊維たっぷり『オートミールキッシュ』
材料：オートミール 30g、牛乳 100ml、顆粒コンソメ 小さじ1、たまご1個、
たまねぎ 1/8個、キャベツ 1/4枚、ベーコン（ハーフサイズ） 1枚、
パルメザンチーズ 大さじ1、塩・胡椒・ドライパセリ お好みで少々
作り方：
①オートミールに牛乳を入れ、電子レンジ600wで1分加熱する。
②玉ねぎをみじん切り、キャベツとベーコンは1センチ角に切る
③①に溶き卵、パルメザンチーズ、塩胡椒、具材を入れ、よく混ぜる
④耐熱容器に生地を流し込み、トースターで15分〜20分焼く
⑤お好みでパセリを振りかけたら、出来上がり！！
牛乳の代わりに、豆乳を使ったり、具材はお好きな野菜、きのこなどを
使っていただいても美味しいです。
ほうれん草、パプリカなどを使うと、彩りよく仕上がります。
オートミールがたっぷり入っているので、食べ応えがあって、腹持ちもよいですよ。
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