大寅蒲鉾の工場見学に行ってきました!その2
2018-05-18

大寅蒲鉾の工場見学のお写真その2です〜〜!!
焼通し等にも使われている
かまぼこ板には”吉野杉”が使われています。
職人さんが魚のすり身を華麗に板付けをする作業は、
思わず見とれてしまいます。
これを蒸すか、焼くか、で 食感も違ってきます
この工場見学は、グループ単位で受け付けています!
詳しくはこちら
http://www.daitora.co.jp/kojo_k.html
▽大寅蒲鉾
http://www.daitora.co.jp
▽radikoのタイムフリー機能でもう一度聴けます♪
http://radiko.jp/share/?sid=802&t=20180518110000


