*#コマキ手帖:「株式会社ロスゼロ」part ②*
2023-11-12

11月11日のRoundtable with Komaki
<コマキ手帖>のコーナー♫
自分と社会、2つの「未来を耕す」をテーマに、いろんな方にお話を聞いたり、体験していきます!
今回は、株式会社ロスゼロ!前川さんにお話しを伺います!
株式会社ロスゼロは、製造メーカーで発生した食品ロス、まだ賞味期限は残っているけど売り先がないなどの理由でまだ食べれるけど廃棄になる食材を消費者に届けていこう!という活動をしています!
●10月は食品ロス削減月間だったんですね?
そうですね。10月いっぱいは食品ロス削減月間で、10月30日は食品ロス削減の日というふうに決まっています。
皆様にも知っていただく機会を作ることが大切なので、私たちのブログで発信したりさまざまなイベントに参加させていただいたりと、活動してきました。
また半年に一回百貨店でpop upを行なっています。
百貨店はたくさんの食品を扱っていますが、全体としてはまだまだ食品ロス削減への取り組みが難しい状況です。
なので百貨店でpop upを行うことで、少しでも食品ロス削減のサポートになればいいと思っています。
通りすがりの皆さんも話をすればとても理解してくださって、地道な作業にはなりますけど今の状況を伝えて理解してもらうのが大事なのだと思います。
11月8日〜14日まで大丸うめだ店地下1階にてロスゼロストアを展開していますので、ぜひお気軽にお越しください。
●前川さんの今気になることは?
これから12月から2月までたくさんのイベントが続きますよね。
先日ハロウィーンが終わりましたが、これからハロウィーン用の食材などは売れなくなってしまうので、ロスになってしまいます。
冬は食にまつわるイベントが多いです。
なのでロスになる機会も増えてしまいます。
予約をするということも食品ロス削減につながります。
なので、ケーキやおせち料理などを予約して、食品ロスを減らしながら楽しんで欲しいなと思います!
株式会社ロスゼロさんは、11月12に関西大学千里山キャンパスで行われるTEAMEXPOFES in吹田にも出店していただけます!
▼株式会社ロスゼロ
https://losszero.co.jp/
▼radikoのタイムフリー機能でもう一度聴けます♪
https://radiko.jp/share/?sid=802&t=20231111230000
「Roundtable with Komaki」
・毎週土曜日 22:00-24:00
・DJ:土井コマキ
https://funky802.com/blog/1622/143218(独立)
https://funky802.com/site/blog/1622/143218(Radikoフレーム)



