今週はみなさんから頂いた、
“えのき茸を使ったレシピ”をご紹介しました

たくさん届いたメッセージの中から、
浅井博章的・No.1セイボリーレシピ〈アサイボリー〉に選ばれたのは…
【 ラジオネーム： ボス 】さんから頂いたレシピ
【 えのき入りつくね 】

＜作り方＞
1cm大にカットしたえのき、れんこん、しいたけを、
鶏ミンチ、卵黄、ごま油と混ぜ合わせ、一口大に丸め、油であげます。
甘辛ダレをかければ完成。

油で揚げた状態で冷凍して、後日、カレーに入れたり、酢豚に入れて、肉の代用として使っているそうですよ〜

ボスさん！！
ありがとうございましたーーー

ニチレイの冷凍食品プレゼントは、毎週あります
来週は、“ おから ”のレシピを大募集
メッセージを添えて、ご応募ください
※商品発送に必要ですので、ご応募には、
電話番号の記載もお忘れなくお願いします♪

今日ご紹介したのは、、、
櫛木理宇 の「 死刑にいたる病 」という本

どんな話かといいますと・・・

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〈ホーンテッドキャンパス〉シリーズの著者による傑作ミステリ

鬱屈した日々を送る大学生、筧井雅也（かけいまさや）に届いた一通の手紙。
それは稀代の連続殺人鬼・榛村大和（はいむらやまと）からのものだった。
「罪は認めるが、最後の一件だけは冤罪だ。それを証明してくれないか？」
地域で人気のあるパン屋の元店主にして、
自分のよき理解者であった大和に頼まれ、
事件の再調査を始めた雅也。
その人生に潜む負の連鎖を知るうち、
雅也はなぜか大和に魅せられていき……

一つ一つの選択が明らかにしていく残酷な真実とは。
『チェインドッグ』を改題・文庫化。

今週はみなさんから頂いた、
“牛すじを使ったレシピ”をご紹介しました

たくさん届いたメッセージの中から、
浅井博章的・No.1セイボリーレシピ〈アサイボリー〉に選ばれたのは…
【 ラジオネーム：したしー 】さんから頂いたレシピ
【 牛すじのサイダー煮 】

＜作り方＞
牛すじを下茹でした後、
キャベツと一緒にサイダーで煮込むだけ。
味付けは、醤油、ガラスープで、お好みでコチュジャンを入れたら美味しいとのこと♪
サイダーが甘みを足してくれるのと、牛すじをとってもやわらかく、とろとろにしてくれるそうですよ〜

したしーさん！！
ありがとうございましたーーー

ニチレイの冷凍食品プレゼントは、毎週あります
来週は、“ えのき茸 ”を使ったレシピを大募集
メッセージを添えて、ご応募ください
※商品発送に必要ですので、ご応募には、
電話番号の記載もお忘れなくお願いします♪