5月3日(水・祝) 緑豊かな万博記念公園で、
802のDJ、スタッフも一緒になって、ブースを出店する、
一大フリーマーケットイベント「FM802 FUNKY MARKET」

浅井博章のSUPERFINE SUNDAY×REDNIQSブースには、
古書店『浅井書房』が開店します！！

古本を購入してくれた方には、
先着で「浅井書房しおり」をプレゼント！

さらに「浅井文庫」という名前の読書ノートを販売します♪
過去に番組でご紹介した本の一覧表や、オススメ本の特集ページなどなど…。
前回、完売して増刷した分と、今回の第2弾を販売！
各250円です。ぜひ『浅井書房』へ遊びに来てくださいねー♪

FUNKY MARKETの特設サイトには、
会場マップを掲載しています◎↓
https://funky802.com/funkymarket/

ブースの目印は『浅井書房』のぼり
番組おなじみのMUSIC BUSKERのライブブースの目の前です！

☆YUKIの「“まばたき”クリアファイル」→2名♪
9時台には、YUKIの大阪城ホールライブチケット抽選先行予約もあり♪
大好きなYUKIナンバーへのリクエストと一緒に、ご応募お待ちしています！
【受け付けは9時45分まで！】

☆ニチレイ食品詰め合わせ→3名♪
内容は『ふわふわ卵と完熟トマトのオムライス』『お弁当にGood!からあげチキン』
『選べるおかず 筑前煮』『6種の和惣菜』の4品セット！
ご応募には【はんぺんを使ったオススメレシピ】メッセージも添えてください
頂いたメッセージは11時台にご紹介
浅井的No.1セイボリーレシピ “アサイボリー”に選ばれた方にも、
もれなく今週の「ニチレイ食品詰め合わせ」をプレゼント
【受け付けは11時45分まで！】

ご応募は、FM802の【リクエスト・プレゼント】フォームからお願いします
たくさんのエントリーお待ちしています

今週はみなさんから頂いた、
“春キャベツを使ったオススメレシピ”をご紹介しました

たくさん届いたメッセージの中から、
浅井博章的・No.1セイボリーレシピ〈アサイボリー〉に選ばれたのは…
“春玉”さんから頂いた《春の花豆腐シュウマイ》

春キャベツを千切りにして、塩少々を降り、
しばらく置き、出てきた水分を絞ります。
そこに、片栗粉少々を入れて置きます。

次に、たね作りをします。
鳥挽き肉200、良く水分を切った豆腐1丁、卵1、
小麦粉大4、マヨネーズ大2、塩胡椒。
これを、食べやすい大きさに形成して、
回りに千切りキャベツをしっかり付けていきます。
これが、シュウマイの皮の替わりになります。

最後に真ん中にコーンを一粒ずつのせ、
後は、蒸し器で蒸して出来上がりです！

ニチレイの冷凍食品プレゼントは、毎週あります
来週は、“はんぺん”レシピを大募集
メッセージを添えて、ご応募お待ちしています