今週はみなさんから頂いた、
“いちご”を使ったオススメレシピをご紹介しました

たくさん届いたメッセージの中から、
浅井博章的・No.1セイボリーレシピ〈アサイボリー〉に選ばれたのは…
【 ラジオネーム：なめくじら 】さん から頂いた
【 イチゴソースの鶏肉ソテー 】

イチゴ300g、塩一つまみをフライパンで煮詰め、とろみが出たら火を止めて、
醤油大さじ1を混ぜます。
スナップエンドウは筋を取り、塩ゆで。
新玉ねぎは1㎝厚さの輪切りにして、フライパンでこんがり焼きます。
鶏もも肉はサラダ油を熱したフライパンで皮目から両面をパリっと焼きます。
お皿に玉ねぎ、スナップエンドウを盛りつけ、イチゴソースをかける。

新玉ねぎ、スナップエンドウの緑、ピンクのソースで、春にぴったりの一品です♪

ニチレイの冷凍食品プレゼントは、毎週あります
来週募集するレシピのテーマは、“まいたけ”
メッセージを添えて、ご応募ください
※商品発送に必要ですので、ご応募には、
電話番号の記載もお忘れなくお願いします♪

今日のコーナーの様子はタイムフリーでチェック！
お料理の参考にしてみてくださいね
radiko.jp/share/?sid=802&t=20240317110000

今日ご紹介したのは、
塩田 武士 「存在のすべてを」


2024年本屋大賞ノミネート作品。
平成3年に発生した誘拐事件から30年。
当時警察担当だった新聞記者の門田は、
旧知の刑事の死をきっかけに被害男児の「今」を知る。
異様な展開を辿った事件の真実を求め再取材を重ねた結果、
ある写実画家の存在が浮かび上がって。。。
質感なき時代に「実」を見つめる、圧巻の最新作。

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OAでの紹介を聴き逃した方は
タイムフリーでチェック↓
radiko.jp/share/?sid=802&t=20240317104300

今週はみなさんから頂いた、
“鮭の切り身”のオススメレシピをご紹介しました

たくさん届いたメッセージの中から、
浅井博章的・No.1セイボリーレシピ〈アサイボリー〉に選ばれたのは…
【 ラジオネーム：イッコー 】さん から頂いた
【 鮭の切り身レシピ 】

鮭の切り身を小さめに切ったら、塩を薄くかけて
しばらく置いてから水気を拭いたものを、
大葉をしいた春巻きの皮でスライスチーズ半分と一緒に巻いて
揚げ焼きしたら完成！

食べる時にレモンをかけるのがおすすめだそうです♪
お子さんはケチャップでも◎

ニチレイの冷凍食品プレゼントは、毎週あります
来週募集するレシピのテーマは、“いちご”
メッセージを添えて、ご応募ください
※商品発送に必要ですので、ご応募には、
電話番号の記載もお忘れなくお願いします♪

今日のコーナーの様子はタイムフリーでチェック！
お料理の参考にしてみてくださいね
http://radiko.jp/share/?sid=802&t=20240310110000