今週はみなさんから頂いた、
“ブロッコリー”のオススメレシピをご紹介しました

たくさん届いたメッセージの中から、
浅井博章的・No.1セイボリーレシピ〈アサイボリー〉に選ばれたのは…
【 ラジオネーム：suuma 】さんから頂いた
【 ブロッコリーのポタージュスープ 】

薄切りじゃがいも1個、小分けにしたブロッコリーの房、
皮を剥いた茎を1房分、にんにくひとかけを炒め、
油が回ったら白ワインと水で蒸し煮にし、
柔らかくなったらフードプロセッサーでなめらかにします。
生クリームと牛乳で伸ばして塩で味を整え、
生ハム、オリーブオイル、ブロッコリーを飾って完成！

少し手間をかけますが、その分食卓が華やかになるんだそう♪
夏は冷静でも◎生クリームとレモンを混ぜたものを乗せるとより爽やかです◎

Suumaさん、ありがとうございました♪
茎まで使って栄養たっぷりなので、
皆さんもぜひ試してみてください！


ニチレイの冷凍食品プレゼントは、毎週あります
来週募集するレシピのテーマは、“手羽先・手羽元”
メッセージを添えて、ご応募ください
※商品発送に必要ですので、ご応募には、
電話番号の記載もお忘れなくお願いします♪

今日のコーナーの様子はタイムフリーでチェック
お料理の参考にしてみてくださいね
http://radiko.jp/share/?sid=802&t=20211031110000

今日ご紹介したのは、
丹羽 宇一郎「会社がなくなる」


「こんな世の中で、自分は、自分の会社は
今のままやっていけるのだろうか」
そう不安に思っている人は少なくないでしょう。
やっていけません――それが私の答えです。

どうすれば世界に誇れる人材・組織になれるのか?

本書は、過去や世界に視野を広げながら、
将来の見取り図を描くことが狙いです。

https://bookclub.kodansha.co.jp/product?item=0000355676


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OAでの紹介を聴き逃した方は
タイムフリーでチェック↓
http://radiko.jp/share/?sid=802&t=20211031104500

今週はみなさんから頂いた、
“お好み焼き”のオススメレシピをご紹介しました

たくさん届いたメッセージの中から、
浅井博章的・No.1セイボリーレシピ〈アサイボリー〉に選ばれたのは…
【 ラジオネーム：東淀川区のシュガー 】さんから頂いた
【 お好み焼きレシピ 】

いつものお好み焼きにすりおろした長芋と、
アクセントに細切りにしたゆずの皮を入れるだけ！

とろろ効果で生地はふわふわになり、
柚子の皮で和風になるので、
ソースではなくポン酢で食べるのがオススメだそう◎

東淀川区のシュガーさん、
ありがとうございました♪
簡単にアレンジできますので皆さんもぜひ試してみてください〜！

ニチレイの冷凍食品プレゼントは、毎週あります
来週募集するレシピのテーマは、“ブロッコリー”
メッセージを添えて、ご応募ください
※商品発送に必要ですので、ご応募には、
電話番号の記載もお忘れなくお願いします♪

今日のコーナーの様子はタイムフリーでチェック
お料理の参考にしてみてくださいね
http://radiko.jp/share/?sid=802&t=20211024110000