今週はみなさんから頂いた、
“ カツオ ” のおすすめレシピをご紹介しました

たくさん届いたメッセージの中から、
浅井博章的・No.1セイボリーレシピ〈アサイボリー〉に選ばれたのは…
【 ラジオネーム：とまもん★ 】さんから頂いた
【 旬カツオのガーリックバターステーキ 】

にんにくを薄切りに、生姜を千切りにします。
カツオを２〜３cm幅に切り、全体に塩をまぶし、上から薄力粉をまぶします。
フライパンにオリーブオイルをひき、カツオに火を通します。
火が通ったら一度フライパンから取り出します。

フライパンにバターを熱し、にんにくと生姜を入れます。
香りが立ったらカツオを入れ、片面１分ずつ焼きながら、タレをなじませれば完成！

薄力粉をまぶして焼く事で、タレが良く絡みやすくなります。
カツオは火を通しすぎるとパサパサして旨味が逃げるので、
最初に軽く焼き目をつけて一度取り出し、タレを作ってから軽く絡める事で、
しっとりと仕上がります。
手間がかかりますが、惜しまずするととっても美味しくなるとのこと！

とまもん★さん！
ありがとうございました〜！！
是非奥さんにプレゼントしてくださいね〜〜〜

ニチレイの冷凍食品プレゼントは、毎週あります
来週募集するレシピのテーマは、“ 肉巻き ”
メッセージを添えて、ご応募ください
※商品発送に必要ですので、ご応募には、
電話番号の記載もお忘れなくお願いします♪

今日ご紹介したのは、、、
春口裕子『行方』という本

どんな話かといいますと・・・

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あの子がいない——。
山口妙子の娘、琴美が行方不明になった。
パートが長引いて幼稚園のお迎えが遅れ、
友達のお母さんが一緒に連れ帰ってくれたのだが……。
公園で遊んでいて琴美だけが忽然といなくなってしまった。
目撃情報はなく、警察の捜査も行き詰まり——
山口家は琴美を捜し続け、
行方につながる糸を一本ずつたぐりよせる。
そしてついにたどりついた真相とは。
家族の形を問う衝撃のサスペンス。

今日のゲストは阿部真央さんでした
SUPERFINEな一品は、”ゴールドのアクセサリー”

元気になるカラーを身に着けるのっていいですよね

ニューシングル『どうしますか、あなたなら』も絶賛発売中
MVも面白い仕上がりになっていますので、チェックしてくださいね〜

【阿部真央 HP】
http://abemao.com/


【【【聴き逃した方はこちらから↓】】】
radiko.jp/share/?sid=802&t=20190901091925

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