☆モーニング・コレクション〜手作りジンジャーシロッップ〜☆ #モニコレ
2022-06-24
月末は手作りレシピをご紹介。
しゅわっとピリッと爽やかなドリンクで目覚める『ジンジャーシロップ』
・材料：新生姜 150g、砂糖 130g、水 150cc、レモン果汁 大さじ2
・作り方
①新生姜の皮を剥き、薄くスライスする
②鍋に新生姜、砂糖を入れ、しばらく置いておく
（時間があれば、20分ほど。時間がなければ、5分ほど。）
③鍋に、水を加、鍋を火にかけ、沸騰したら、弱火にし、20分ほど、煮詰める
④火を止め、レモン果汁を入れ、軽く混ぜたら、出来上がり！！
⑤粗熱が取れたら、炭酸水などで、割って、ジュンジャーエールとしてお楽しみください。
新生姜の爽やかな香りが広がるジンジャーシロップ、
暑い季節の朝の目覚めの１杯にオススメです！！
ヨーグルとなどにかけても美味しいですよ♡
