#おはたく 「桜えびと沢庵のいなり寿司」をご紹介しました♪
2025-07-09
“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介！
毎週、週替わりで、FM802のDJ、
田中乃絵さん・豊田穂乃花さんをスタジオにお迎えしてお届けしていきます。
今週は、田中乃絵さんが登場してくれました！
紹介してくれたのは、「桜えびと沢庵のいなり寿司 」
〈材料（10個分）〉
へるしごはん 2個（300g）
桜えび(乾) 大さじ1（3g）
油揚げ 5枚
たくあん漬け 30g
酢 大さじ2
ラカントS顆粒 大さじ1
水 600ml
ラカントS顆粒 大さじ6
しょうゆ 大さじ6
水 600ml
〈作り方〉
①油揚げは横にして半分に切り、菜箸をのせて2〜3回転がし、中が袋状になるように開く。鍋に水を入れて沸騰させ、3分茹でて取り出す。
②別の鍋にAを入れ、1の油揚げを加えて落とし蓋（クッキングシートなどで作ってもよい）をして火にかけ、沸騰したら弱火にし30分煮込んで味を染み込ませ、取り出して冷ましておく。
③たくあん漬けはみじん切り。へるしごはんはパッケージの表記通りに電子レンジで加熱する。ボウルにへるしごはん・酢・ラカントS顆粒をあわせ、粗熱を取りながらよく混ぜあわせ酢飯を作る。たくあん漬け・桜えびを加えて軽く混ぜあわせる。
④2の水分をよく切って、3を詰める。これを10個作り、皿に盛り付ける。
詳しくはこちらから
https://www.lakanto.jp/recipe/ueki/1688.html
