☆モーニング・コレクション〜ハッシュドポテト〜☆ #モニコレ
2021-09-10

じゃがいもひとつで、簡単、美味しい!!『ハッシュドポテト』
材料:じゃがいも 2個、片栗粉 小さじ2、塩胡椒 少々、油 適量
作り方:
①じゃがいもの皮をむき、1センチ角の大きさにカットする
②耐熱容器にじゃがいもを入れ、電子レンジで加熱する
(目安 600wで4分、様子を見ながら調整してくださいね)
③加熱したじゃがいもをフォークで潰し、塩胡椒、片栗粉を混ぜる
(少し、じゃがいもの食感が残っていた方が美味しいので、粗めでOK!!)
④じゃがいもを小判型に形成し、フライパンに油を薄くひき、
両面がキツネ色になるまで、揚げ焼きにしたら、出来上がり!!
じゃがいもひとつで作れる簡単メニュー。お好みでケチャップをつけていただきます。
朝ご飯用に小判型、お弁当用に小さめの丸型などで作るのもオススメです。
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