モーニング・コレクション♪ もっちもちフルーツパンケーキ の レシピ
2020-02-28

美味しい朝ごはんをご紹介するコーナー
《モーニング・コレクション》
今日のモニ・コレは・・・
美味しい手作りモーニングレシピ!
☆もっちもちフルーツパンケーキ☆
【材料】
・ホットケーキミックス180g ・牛乳120cc
・卵2個 ・餅1個
・ハチミツ(メープルシロップ)
・ヨーグルト50g ・いちご ・バナナ ・サラダ油
(牛乳や卵など、それぞれのホットケーキミックスの
レシピの分量を目安にしてくださいね。)
【作り方】
①耐熱の器に1センチ角に切った餅、牛乳を入れ、
電子レンジでトロトロになるまで温める。
(牛乳が沸騰して溢れないように 何度かに分けて温める)
②ボウルにホットケーキミックス、卵、ヨーグルト、
①を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
③フライパンにサラダ油を引き、
生地を丸く流し、両面ふっくらと焼く。
④プレートにパンケーキを2枚、
カットしたいちご、バナナをランダムに盛り付け、
ハチミツをかける。
できあがり〜〜っ
お餅を入れることによって、
もっちもち食感のパンケーキになります〜!
季節のフルーツや生クリームを
たっぷりと乗せて召し上がれ
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オンエアから1週間以内であればもう一度聴けます♪
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