モーニング・コレクション♪ サバ缶炊き込みごはん の レシピ
2020-06-05

《モーニング・コレクション》
今日のモニ・コレは・・・
美味しい手作りモーニングレシピをご紹介!
☆サバ缶炊き込みごはん☆
【材料】
・サバの水煮缶1缶 ・米2合 ・人参1/2本
・えのき1袋 ・油揚げ1/2枚 ・生姜1カケラ
・大葉10枚 ・醤油大さじ2 ・みりん大さじ2
・酒大さじ1 ・出汁300〜350cc
・ゴマ(お好みで)
【作り方】
・出汁を取る。
・人参、生姜、油揚げは細切り、
えのき は2センチほどにカットする。
・炊飯器に米、サバの水煮缶の汁、
醤油、みりん、酒を入れ、
出汁を2合の目盛りまで加える。
・人参、生姜、油揚げ、えのき、
軽くほぐしたサバの身を乗せて 炊く。
・炊き上がったら、具を混ぜて、お茶碗によそって、
千切りにした大葉、お好みでゴマをトッピング!
できあがり〜〜っ
きのこは しめじ・椎茸などでも美味しいですよ〜
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