9時台【 Kanpy HAPPY JAM 】月末の...★レシピ紹介★
2025-12-26
月末のこのコーナーでは、、、
「ジャム」を使ったレシピを 2つ ご紹介します!♡
レシピ 1
「 「抹茶とりんごの米粉ガナッシュクッキー」 」
Kanpyの手作りジャムを使って作るガナッシュクッキーをご紹介♪
<材料 6個分>
(クッキー生地)
(A) ・米粉 100g
・アーモンドプードル 20g
・片栗粉 10ℊ
・抹茶パウダー 小さじ1
・ベーキングパウダー 2g
(B) ・卵 1個
・米油 50g
・カンピー ザ・プレミアム 手造りジャムりんご 50g
(ガナッシュ)
・ホワイトチョコレート 40g
・牛乳 小さじ2
・カンピー ザ・プレミアム 手造りジャムりんご 適量
<作り方>
☑︎オーブンを170℃に予熱しておく
1. ボウルに(B)を入れて混ぜ、りんごジャムを加えて混ぜる。
2. (A)を加えてさらに混ぜ合わせる。
3. ②を6等分にし、丸める。クッキングシートを敷いた天板に並べる。
4. 170℃のオーブンで約15分焼く。オーブンから取り出し、スプーン等でくぼみを作る。
5. 耐熱容器にホワイトチョコレートを入れ、電子レンジ(500W)で20~30秒加熱し、溶かす。
人肌に温めた牛乳を加えて混ぜる。
6. クッキーのくぼみに⑤を入れ、りんごジャムをのせる。お好みでアラザンをトッピング
はい完成〜! 見た目も可愛いお菓子です!
レシピ 2
「 「クイニーアマン風 / ザクザク!ブルーベリーチーズパイ」 」
フランスのクイニーアマン風のお菓子を
Kanpyの手作りジャム ブルーベリーを使って作るパイをご紹介します!
<材料 >
・冷凍パイシート(10㎝角) 6枚
・グラニュー糖 約30g(4g×6)+適量
・バター 約30g(5g×6)
・クリームチーズ 90g
・カンピーザプレミアム 手造りジャム ブルーベリージャム 約120g
<作り方>
☑︎オーブンを210度に予熱しておく
1. パイシートにグラニュー糖をまぶしてひっくり返す
2. 中央にクリームチーズ約15gとブルーベリージャムを約20g乗せる
ポイント:ジャムはザルに乗せておき、軽く水分を取ってから使用すると包みやすいです!
3. パイシートの角を集めるように丸く包み、冷凍庫に入れておく
4. マフィン型を準備し、1つにつきバターを5g塗り、グラニュー糖を4gずつまぶす
5. パイをマフィン型に入れる
6. 210度のオーブンで約18分焼く
7. 粗熱が取れたら型から外して完成!
今回ご紹介したレシピ、皆さんも是非作ってみてくださいね☆彡
▼Kanpy
https://www.katosangyo.co.jp/kanpy/
「ジャム」を使ったレシピを 2つ ご紹介します!♡
レシピ 1
「 「抹茶とりんごの米粉ガナッシュクッキー」 」
Kanpyの手作りジャムを使って作るガナッシュクッキーをご紹介♪
<材料 6個分>
(クッキー生地)
(A) ・米粉 100g
・アーモンドプードル 20g
・片栗粉 10ℊ
・抹茶パウダー 小さじ1
・ベーキングパウダー 2g
(B) ・卵 1個
・米油 50g
・カンピー ザ・プレミアム 手造りジャムりんご 50g
(ガナッシュ)
・ホワイトチョコレート 40g
・牛乳 小さじ2
・カンピー ザ・プレミアム 手造りジャムりんご 適量
<作り方>
☑︎オーブンを170℃に予熱しておく
1. ボウルに(B)を入れて混ぜ、りんごジャムを加えて混ぜる。
2. (A)を加えてさらに混ぜ合わせる。
3. ②を6等分にし、丸める。クッキングシートを敷いた天板に並べる。
4. 170℃のオーブンで約15分焼く。オーブンから取り出し、スプーン等でくぼみを作る。
5. 耐熱容器にホワイトチョコレートを入れ、電子レンジ(500W)で20~30秒加熱し、溶かす。
人肌に温めた牛乳を加えて混ぜる。
6. クッキーのくぼみに⑤を入れ、りんごジャムをのせる。お好みでアラザンをトッピング
はい完成〜! 見た目も可愛いお菓子です!
レシピ 2
「 「クイニーアマン風 / ザクザク!ブルーベリーチーズパイ」 」
フランスのクイニーアマン風のお菓子を
Kanpyの手作りジャム ブルーベリーを使って作るパイをご紹介します!
<材料 >
・冷凍パイシート(10㎝角) 6枚
・グラニュー糖 約30g(4g×6)+適量
・バター 約30g(5g×6)
・クリームチーズ 90g
・カンピーザプレミアム 手造りジャム ブルーベリージャム 約120g
<作り方>
☑︎オーブンを210度に予熱しておく
1. パイシートにグラニュー糖をまぶしてひっくり返す
2. 中央にクリームチーズ約15gとブルーベリージャムを約20g乗せる
ポイント:ジャムはザルに乗せておき、軽く水分を取ってから使用すると包みやすいです!
3. パイシートの角を集めるように丸く包み、冷凍庫に入れておく
4. マフィン型を準備し、1つにつきバターを5g塗り、グラニュー糖を4gずつまぶす
5. パイをマフィン型に入れる
6. 210度のオーブンで約18分焼く
7. 粗熱が取れたら型から外して完成!
今回ご紹介したレシピ、皆さんも是非作ってみてくださいね☆彡
▼Kanpy
https://www.katosangyo.co.jp/kanpy/


