2022-04-03   ☆ ニチレイ SAVORY BRUNCH ☆

今週はみなさんから頂いた、
“アスパラガス”のオススメレシピをご紹介しました

たくさん届いたメッセージの中から、
浅井博章的・No.1セイボリーレシピ〈アサイボリー〉に選ばれたのは…
【 ラジオネーム:春うららん 】さん から頂いた
【 アスパラの串カツ 】

まずアスパラの根元を1センチくらい切って、ピーラーで皮を剥いて綺麗にした後
沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れ、30秒茹でます。
(ザルにあげて、余熱を取って水分をきっておきます。)
小麦粉、卵、水でバッター液を作り、
パン粉には粉チーズを入れて混ぜます。
バッター液、パン粉をしっかりつけて180℃の油で揚げたら完成◎


パン粉に粉チーズを入れると
衣がカリカリになってサクッとした串カツになるそうです♪

ソース、マヨネーズ、ポン酢、どんなソースにも合いますが、
春うららんさんのおすすめは柚子胡椒マヨ♪

皆さんもぜひ試してみてください!

ニチレイの冷凍食品プレゼントは、毎週あります
来週募集するレシピのテーマは、“肉じゃが”
メッセージを添えて、ご応募ください
※商品発送に必要ですので、ご応募には、
電話番号の記載もお忘れなくお願いします♪

今日のコーナーの様子はタイムフリーでチェック
お料理の参考にしてみてくださいね
http://radiko.jp/share/?sid=802&t=20220403110000