モーニング・コレクション♪ さっぱりスダチ素麺&ふわふわ卵にゅう麺 の レシピ

美味しい朝ごはんをご紹介するコーナー!!!
《モーニング・コレクション》
今日のモニ・コレは・・・美味しい手作りモーニングレシピ!
☆さっぱりスダチ素麺☆
【材料】
・スダチ ・ネギ ・鶏ささみ ・酒 ・素麺 ・白だし ・水
【作り方】
1、素麺を茹でて、流水で洗い、水気を切って、ザルにあげておく。
2、鶏ささみを耐熱皿に入れ、酒、塩を少しかけ、電子レンジで加熱する。
3、鶏ささみが覚めたら、フォークなどで裂く。
4、スダチを薄く、スライスする。
5、素麺を器に盛りつけ、周りにスダチを並べ、鶏ささみ、
葱をトッピングし、好みの濃さの白だしを注ぐ。
できあがり〜〜っ
☆ふわふわ卵にゅう麺☆
【材料】
・卵 ・葱 ・素麺 ・白だし ・片栗粉 ・水
【作り方】
1、素麺を茹で、流水で洗い、水気を切って、ザルにあげておく。
2、鍋に白だし、水を入れ、沸騰したら、水溶き片栗粉を加える。
3、鍋に溶き卵を入れ、菜箸でかき混ぜる。
4、素麺を入れた器に、卵汁をかけ、葱をトッピング!
できあがり〜〜っ
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