☆モーニング・コレクション〜スキレット de 餅もちピザ〜☆ #モニコレ
2021-01-01
今週はお正月恒例、お餅アレンジレシピ☆
〜これぞ、究極の食感!!〜『スキレット de 餅もちピザ』
☆材料：スキレット15cmサイズ1枚
角切り餅 2個、とろけるチーズ 大さじ1、ケチャップ（or トマトソース）大さじ1、
ピーマン、プチトマト、コーン、ベーコン、それぞれお好きな量
☆作り方：
①餅を５ミリくらいの薄さにスライスする
②熱したスキレット（or フライパン）に油を引き、
スライスした餅を隙間なく敷き詰める
（大さじ1の水を入れて、蓋をしてやくと早く焼けます）
③片面がカリッと焼けたら、裏返す
④餅生地の上に、ケチャップを塗り、カットしたピーマン、ベーコン、
プチトマト、コーン、チーズをトッピングし、弱火でじっくり焼いてゆく
⑤チーズがとろけて、具材に火が通ったら、出来上がり！！
パリッ＆モッチモチの食感を同時に味わえる餅ピザ！！
トッピングはお好きなもので、いろいろ試してみてくださいね♡
丸い形をキレイに作るのには、スキレット が一番やりやすかったですが、
フライパンやホットプレートでも、もちろんOK！！
スクエア型やお好きな形で作ってみてくださいね♪
