☆ニチレイ SAVORY BRUNCH☆
2015-11-15
今週はみなさんから頂いた、
“レンコンを使ったオススメレシピ”をご紹介しました
たくさん届いたメッセージの中から、
浅井博章的・No.1セイボリーレシピ〈アサイボリー〉に選ばれたのは…
“ジョニィ・でっぷり”さんから頂いた《レンコンのつみれ揚げ》
すりおろした蓮根と2ミリから3ミリ角くらいのみじん切りにした蓮根を合わせます。
割合は、すり3:みじん1くらいです。
そこに粉末だし少し、塩少々、砂糖ひとつまみ、で味付けします。
最後に小麦粉を加えて繋ぎにするのですが、入れすぎに注意して下さい。
目安は、手の中でギリギリ丸く成形できる程度です。
数秒経てば形がへたってくるぐらい柔らかくていいです。
完成したタネを油でカリッと揚げて完成です!
油に入れる時はスプーンをつかうとやりやすいとのこと
お好みで、塩に付けたりポン酢に付けたりして食べて下さいねー
ニチレイの冷凍食品プレゼントは、毎週あります
来週は、“油揚げを使ったレシピ”を大募集
メッセージを添えて、ご応募お待ちしています
“レンコンを使ったオススメレシピ”をご紹介しました
たくさん届いたメッセージの中から、
浅井博章的・No.1セイボリーレシピ〈アサイボリー〉に選ばれたのは…
“ジョニィ・でっぷり”さんから頂いた《レンコンのつみれ揚げ》
すりおろした蓮根と2ミリから3ミリ角くらいのみじん切りにした蓮根を合わせます。
割合は、すり3:みじん1くらいです。
そこに粉末だし少し、塩少々、砂糖ひとつまみ、で味付けします。
最後に小麦粉を加えて繋ぎにするのですが、入れすぎに注意して下さい。
目安は、手の中でギリギリ丸く成形できる程度です。
数秒経てば形がへたってくるぐらい柔らかくていいです。
完成したタネを油でカリッと揚げて完成です!
油に入れる時はスプーンをつかうとやりやすいとのこと
お好みで、塩に付けたりポン酢に付けたりして食べて下さいねー
ニチレイの冷凍食品プレゼントは、毎週あります
来週は、“油揚げを使ったレシピ”を大募集
メッセージを添えて、ご応募お待ちしています




