今週はみなさんから頂いた、
“とうもろこし”のオススメレシピをご紹介しました

たくさん届いたメッセージの中から、
浅井博章的・No.1セイボリーレシピ〈アサイボリー〉に選ばれたのは…
【 ラジオネーム：にとつ 】さん から頂いた
【 とうもろこしプリン 】

まず、とうもろこし1個と牛乳50mlをミキサーで混ぜます。
それに砂糖大さじ1と卵1個を加えてよく混ぜ、
なめらかにするために漉します。
耐熱容器に入れて、フライパンに容器が半分浸かるくらいのお湯を沸騰させ、
弱火から中火で10分ほど熱したら完成◎

ぜひ試してみてください♪

ニチレイの冷凍食品プレゼントは、毎週あります
来週募集するレシピのテーマは、“冷製スープ”
メッセージを添えて、ご応募ください
※商品発送に必要ですので、ご応募には、
電話番号の記載もお忘れなくお願いします♪

今日のコーナーの様子はタイムフリーでチェック
お料理の参考にしてみてくださいね
http://radiko.jp/share/?sid=802&t=20230709110000

今日ご紹介したのは、
増山 実「百年の藍」


ジーンズに懸けた人々の百年にわたる物語。

鶴来恭蔵は、故郷の岡山県児島から浅草に来ていた。
車夫の政次のアドバイスにより、憧れの竹久夢二に奇跡的に会うことができた。
しかし翌日の大正十二年九月一日、関東大震災に遭遇。
親を亡くした娘りょう、政次とでしばらく避難生活をしていた。
りょうと児島に戻るという時に、政次からアメリカの救援物資にあったズボンを受け取る。
生まれつき色覚に異常があった恭蔵だがズボンの藍色に魅せられ、
国産ジーンズを作りたいと考えるようになる。
時代は進み、日本は太平洋戦争に突入し、
鶴来家もその大きな波に巻き込まれた。
戦後、世の中が激動する中で鶴来の会社を支えたのは、りょうだった。
そして、彼女も日本でジーンズを作るという恭蔵の夢を忘れてはいなかった。
ある日、鶴来の家をひとりの男が訪ねてきた。
恭蔵の思いは、途切れることなく繋がっていた――。

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OAでの紹介を聴き逃した方は
タイムフリーでチェック↓
http://radiko.jp/share/?sid=802&t=20230716104700

今週はみなさんから頂いた、
“冷奴”のオススメレシピをご紹介しました

たくさん届いたメッセージの中から、
浅井博章的・No.1セイボリーレシピ〈アサイボリー〉に選ばれたのは…
【 ラジオネーム：アナベル 】さん から頂いた
【 海鮮冷奴 】

お刺身の切り身を4分割ぐらいに小さくカットし、
ボールにオリーブオイル大さじ1、塩胡椒少々、梅肉小さじ1、
昆布茶小さじ1を入れてよく混ぜます。
細かく切った大葉とミョウガ、お刺身を入れて混ぜ、
全体的に絡んだら冷蔵庫で30分寝かせます。
豆腐の上に乗せて、醤油、またはポン酢をかけたら出来上がり♪

お刺身は何でも合いそうですが、おすすめはマグロと鯛だそうです◎
お酒のおつまみにおすすめ！ぜひ試してみてください♪

ニチレイの冷凍食品プレゼントは、毎週あります
来週募集するレシピのテーマは、“とうもろこし”
メッセージを添えて、ご応募ください
※商品発送に必要ですので、ご応募には、
電話番号の記載もお忘れなくお願いします♪

今日のコーナーの様子はタイムフリーでチェック
お料理の参考にしてみてくださいね
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