今週はみなさんから頂いた、
“菜の花”のオススメレシピをご紹介しました

たくさん届いたメッセージの中から、
浅井博章的・No.1セイボリーレシピ〈アサイボリー〉に選ばれたのは…
【 ラジオネーム：春色スマイル 】さん から頂いた
【 菜の花のベーコン巻き 】

菜の花を5〜6センチに切り、
沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れ、
茎の部分を先に入れて30秒茹でたら、蕾の部分を入れてさらに30秒茹でます。

水にさらして水気を切り、ハーフベーコン6枚と、
6等分に切ったとろけるチーズを用意し、
ベーコン→チーズ→菜の花の順でくるくると巻き、短く切ったパスタで止めて
軽く塩胡椒しておきます。
フライパンにオリーブオイルをひいて、
ベーコンに焼き目がつくまで焼いたら完成！

彩りもよくてお弁当のおかずにぴったり！
マヨネーズで食べるのがおすすめだそうです♪

ニチレイの冷凍食品プレゼントは、毎週あります
来週募集するレシピのテーマは、“わかめ”
メッセージを添えて、ご応募ください
※商品発送に必要ですので、ご応募には、
電話番号の記載もお忘れなくお願いします♪

今日のコーナーの様子はタイムフリーでチェック
お料理の参考にしてみてくださいね
http://radiko.jp/share/?sid=802&t=20230319110000

今日ご紹介したのは、
須藤 古都離「ゴリラ裁判の日」


カメルーンで生まれたニシローランドゴリラ、名前はローズ。
メス、というよりも女性といった方がいいだろう。
ローズは人間に匹敵する知能を持ち、言葉を理解する。
手話を使って人間と「会話」もできる。カメルーンで、オスゴリラと恋もし、破れる。
厳しい自然の掟に巻き込まれ、大切な人も失う。
運命に導かれ、ローズはアメリカの動物園で暮らすようになった。
政治的なかけひきがいろいろあったようだが、ローズは意に介さない。
動物園で出会ったゴリラと愛を育み、夫婦の関係にもなる。
順風満帆のはずだった――。
その夫が、檻に侵入した4歳の人間の子どもを助けるためにという理由で、
銃で殺されてしまう。なぜ? どうして麻酔銃を使わなかったの?
人間の命を救うために、ゴリラは殺してもいいの? だめだ、どうしても許せない!
ローズは、夫のために、自分のために、正義のために、
人間に対して、裁判で闘いを挑む!
アメリカで激しい議論をまきおこした
「ハランベ事件」をモチーフとして生み出された感動巨編。
第64回メフィスト賞満場一致の受賞作。

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OAでの紹介を聴き逃した方は
タイムフリーでチェック↓
http://radiko.jp/share/?sid=802&t=20230319104600

今週はみなさんから頂いた、
“野菜炒め”のオススメレシピをご紹介しました

たくさん届いたメッセージの中から、
浅井博章的・No.1セイボリーレシピ〈アサイボリー〉に選ばれたのは…
【 ラジオネーム：チキチキ 】さん から頂いた
【 鶏肉のさっぱり野菜炒め 】

まずは、なす、トマト、ズッキーニは乱切りにして
鶏もも肉は一口サイズに切ります。
さらに、
酢、ごま、砂糖、醤油、鶏がらスープの素、生姜すりおろしは混ぜておきます。

次に、鶏もも肉に片栗粉をまぶし、
フライパンにごま油を熱し焼きます。
両面がこんがり焼けたら、
水気を切ったなす、ズッキーニ、トマトを入れて炒めます。

トマトが崩れ、全体に火が通ったら、
作っておいた味付けを加えて炒めたら完成！

鶏肉はもも肉を胸肉にしても美味しいそうです◎
ぜひ試してみてください〜♪

ニチレイの冷凍食品プレゼントは、毎週あります
来週募集するレシピのテーマは、“菜の花”
メッセージを添えて、ご応募ください
※商品発送に必要ですので、ご応募には、
電話番号の記載もお忘れなくお願いします♪

今日のコーナーの様子はタイムフリーでチェック
お料理の参考にしてみてくださいね
http://radiko.jp/share/?sid=802&t=20230312110000