今週はみなさんから頂いた、
“麻婆豆腐”のオススメレシピをご紹介しました

たくさん届いたメッセージの中から、
浅井博章的・No.1セイボリーレシピ〈アサイボリー〉に選ばれたのは…
【 ラジオネーム：ソーダーストリーム 】さん から頂いた
【 サバの味噌煮缶の麻婆豆腐 】

鍋に水を入れて火にかけ、サバの身は適当にぼぐしておいて、
長ネギはみじん切りにし、豆腐は1センチ角くらいに切って鍋に加えます。
あとは醤油、ラー油、粉山椒を入れながら炒めたら完成！！

サバ缶には旨みや出汁が含まれているので、
味付けも簡単にできます♪

ニチレイの冷凍食品プレゼントは、毎週あります
来週募集するレシピのテーマは、“タコ”
メッセージを添えて、ご応募ください
※商品発送に必要ですので、ご応募には、
電話番号の記載もお忘れなくお願いします♪

今日のコーナーの様子はタイムフリーでチェック
お料理の参考にしてみてくださいね
http://radiko.jp/share/?sid=802&t=20230122110000

今日ご紹介したのは、
高殿 円「 グランドシャトー 」


「楽しいことは、みんな大阪から始まった!」
大阪京橋のキャバレーで、導かれるように出会ったふたりの女。
昭和から平成へ、家族を超えた絆を描く女と街の物語。


日本中が高度経済成長に沸く昭和38年。
大阪京橋のキャバレー「グランドシャトー」に流れ着いた家出少女のルーは、
ナンバーワンの真珠の家に転がり込む。
下町の長屋に住み、ささやかな日常を大切にして暮らす真珠を
家族のように慕いながらも、彼女に秘密の多いことが気になるルー。
そんな中、人を楽しませる才によって店の人気者となった
ルーのアイデアが苦境のグランドシャトーに人を呼ぶが――。

『トッカン』『上流階級』『政略結婚』の高殿円最新刊
「産経新聞」大阪本社版で連載がはじまり、あまりの反響の大きさから、
急きょ東京本社版でも掲載が決まった話題作が書籍化!

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OAでの紹介を聴き逃した方は
タイムフリーでチェック↓
http://radiko.jp/share/?sid=802&t=20230122104800

今週はみなさんから頂いた、
“おかゆ”のオススメレシピをご紹介しました

たくさん届いたメッセージの中から、
浅井博章的・No.1セイボリーレシピ〈アサイボリー〉に選ばれたのは…
【 ラジオネーム：アクティータウン 】さん から頂いた
【 香港お粥 】

まず、よく研いだお米に鶏がらスープを入れて強火で煮ます。
沸騰したら弱火にし、トロトロになったら完成！

オススメのトッピングは、
ワンタンの皮を揚げたもの、ネギと生姜のみじん切り、
カシューナッツを砕いたものなど！

ぜひ試してみてください♪

ニチレイの冷凍食品プレゼントは、毎週あります
来週募集するレシピのテーマは、“麻婆豆腐”
メッセージを添えて、ご応募ください
※商品発送に必要ですので、ご応募には、
電話番号の記載もお忘れなくお願いします♪

今日のコーナーの様子はタイムフリーでチェック
お料理の参考にしてみてくださいね
http://radiko.jp/share/?sid=802&t=20230115110000