今日ご紹介したのは、、、
蓮見恭子の『たこ焼きの岸本』

どんな本かといいますと・・・

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大阪の住吉大社近くで、
亡き夫から引き継いだ「たこ焼き屋」をひとり営む岸本十喜子。
十八歳で家を出て行った息子は行方知れずのまま。
だが、特製玉子サンドと珈琲が美味しい、
カーリーヘアで豹柄ミニスカートの喫茶店のママ、
子供食堂を併設した「キッチン住吉」の佳代など、商店街の皆と、
身の回りで起きる事件を解決していく。
熱々で美味しいたこ焼きが人々の心を優しく和らげる、
どこか懐かしく温かく笑える下町人情物語。書き下ろし

こちらは、大阪の本屋と問屋が選んだほんまに読んでほしい本
”大阪ほんま本大賞”の今年の受賞作品！
ぜひ、大阪の書店でお買い求めください

オンエアでのご紹介はこちらから
タイムフリーでチェックしてみてください
http://radiko.jp/share/?sid=802&t=20200802104730

今日は、Awesome City Clubから、
PORINさんへのリモートインタビューの模様をお届けしました

在宅期間中にはまったSUPERFINEな一作は『アキラ』。
ちょっと意外なセレクトに興味深々！
PORINさん曰く、男っぽい作品の方が好き…！とのことでした。

そして、4月に配信、その後、CDとしてのリリースとなった
「Grow Apart」について、じっくり伺いました。
ツインボーカルならではのお話も、ぜひ、チェックしてくださいね。

☆Awesome City Club☆
https://www.awesomecityclub.com/


【【【聴き逃した方はこちらから↓】】】
radiko.jp/share/?sid=802&t=20200802091800

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今週はみなさんから頂いた、
“ひややっこ”のオススメレシピをご紹介しました

たくさん届いたメッセージの中から、
浅井博章的・No.1セイボリーレシピ〈アサイボリー〉に選ばれたのは…
【 ラジオネーム：みおっち 】さんから頂いた
【 お刺身と冷奴 】

豆腐は2〜3センチ、お刺身（カツオのたたきなど）は1.5センチほどの賽の目に切って一緒に入れます。
薬味の青じそ、ミョウガ、生姜を千切りにして上に山盛りに盛って、かつお節、ポン酢をドバーッとかけて完成
大きめのスプーンで豪快に混ぜたいですね

みおっち さん ありがとうございました〜。
豆腐は絹か固めのおぼろ豆腐がおすすめだそうです

ニチレイの冷凍食品プレゼントは、毎週あります
来週募集するレシピのテーマは、“モロヘイヤ”
メッセージを添えて、ご応募ください
※商品発送に必要ですので、ご応募には、
電話番号の記載もお忘れなくお願いします♪

今日のコーナーの様子はタイムフリーでチェック
お料理の参考にしてみてくださいね#restaurant
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