*#コマキ手帖:伊知地潔(ASIAN KUNG-FU GENERATION)
2025-05-04

<コマキ手帖>のコーナー♫
自分と社会、2つの「未来を耕す」をテーマに、
いろんな方にお話を聞いたり、体験していきます!
今夜は・・・・
ASIAN KUNG-FU GENERATION Dr.の伊知地潔さんと
アジア飯トークをお届けしました!
5/24(土)、25(日)の2日間、インドネシアで開催されるナノムゲンフェス!
そこでは「キヨシズキッチン」が出店!
普段フェスで出すメニューは、カレーとステーキ丼がありますが
ジャカルタではステーキ丼を出すのが難しいということで
2月にジャカルタまで行き、試作をしたとのこと。
ジャカルタで調達できて、どんな人も安心して楽しめる
カレーメニューを考案したそうです!
ナノムゲンフェスジャカルタ会場では「キヨシズキッチン」の
インドネシアバージョンが楽しめます!
伊知地さんのカレーは「欧風カレー」
スパイスカレーとは違った、濃厚でビーフシチューのような味だそうです!
ジャカルタバージョンは、スタミナ系でパンチの効いた味とのこと!
インタビュー前にコマキさんも試食し、
「ちょうどいい辛さのなかに旨みがあるカレーだった!」と話していました!
そして、現在インドネシアはインスタ映えする「とろとろオムライス」が流行中!?
伊知地さんが提案した「オムそば飯」が採用されたそう!
コラボした現地のお店が出店する可能性も!?
今回出店するのはカレーということで、インドネシアのお米の話に…
インドネシアのお米は、少しパラっとしたお米だそう。
そこから、アジア飯トークに移り…
インドネシアといえばナシゴレン!
音色キッチンでもあったメニューですね〜。
伊知地さんがインドネシアでお気に入りのメニューは「サテ」
甘辛いピーナッツソースや、サンバルというピリ辛のトマトソースをつけて食べる
焼き鳥のような串の食べ物で、お酒と一緒に楽しむのが◎!
意外と現地にはお酒を楽しめるお店も多いそうです。
いろんなアジア飯トークをしてきましたが
伊知地さんがつぎに挑戦したい、アジア飯は…?
<ベトナム料理!>
行ったことのないベトナム!
野菜たっぷりのベトナム料理を勉強したいと話してくれました!
まずは一人でベトナムへ!?
そして今日紹介した「キヨシズキッチン」が出店する
ナノムゲンフェス2025は
5/24(土)、25(日)はジャカルタエコパークアンコール
5/31(土)、6/1(日)はK-アリーナ横浜にて開催されます!
まだ未発表の情報も!?
ライブの詳細は↓
https://www.nano-mugenfes.com/
そして、6/20(金)には放送芸術学院専門学校 7F ドリームホールにて
「伊地知潔 360° Panorama Drum Performance 2025」が開催!
360°ドラムを囲う形でのパフォーマンス!
普段は見れない部分が見れる貴重な機会です!
詳細は↓
https://monochrostore.com/items/67fba74ddda67300464001ae
アジア飯情報をたくさんゲットできましたか?
元気にジャカルタで会いましょう〜!!
トークの詳細はタイムフリーでお楽しみください!↓
https://radiko.jp/#!/ts/802/20250503220159



