オススメの“フレスポ” 〜おいしくヘルシーな料理が味わえる“フレッシュ”な“スポット”〜

ワイン食堂 HIPANI
O.A 2019.01.26
JR芦屋駅から海側に徒歩12分ほど。
去年10月にオープンした兄弟でお店を営んでいる「ワイン食堂 HIPANI」♪
ワインのボトルを目印に、階段を上がった2階にある隠れ家のようなお店です◎
こちらのお店で使っている野菜は
兵庫や和歌山の地元野菜を中心に、有機野菜にこだわっているんだそう!

ということで今回頂いたのは
「20種の有機野菜とキノコのサラダ」!!
頂いた時に入っていた野菜は、、、
サヤエンドウ・じゃがいも・かぼちゃ・レンコン・にんじん・コウシン大根・ベニ大根・ヤーコン・さつまいも・ベビーリーフ・カステルフランコ・アンディーブ・ルッコラ・セルバチコ・パクチー・スカローラ・ディル・西洋水菜・紫玉ねぎのロースト・自家製ドライトマト
この20種の有機野菜に加えて
金柑のコンポートとローストしたシイタケとエリンギも入っている満足度200%のサラダです!
根野菜は蒸してあるのが嬉しいですね♪

メインメニュー「和牛挽肉特製ラザニア」にも
ミートソースの部分に玉ねぎ・にんじん・セロリ・トマトソースと野菜が使われていましたよ☆

ワイン食堂 HIPANI

住所
兵庫県芦屋市呉川町1-9 2F
電話番号
050-5596-4575
営業時間
17:00-24:00
定休日
日曜日
ホームページ
https://www.facebook.com/Hipani-%E3%83%92%E3%83%91%E3%83%8B-705851456443140/