- さつまいも
- O.A 2023.10.06
- 旬の野菜を2週ごとに1つ紹介してコレクションする「ベジコレ」♪
今日はみなさんから「さつまいもの好きな食べ方」を教えてもらいました！
奈良県 RN:4児ママさん
「スイートポテト」が好きです♪
研究を重ねた結果、輪切りにしたさつまいもを
お湯で湯がいて潰し、砂糖、バター、
水分がない場合は牛乳を混ぜ合わせて
ラップで成形して卵黄を塗り、焦げ目がついたら完成です★
大阪府大阪市 RN:みらりさん
おすすめは「焼き芋のキャラメリゼ」です！
焼き芋を縦に半分に切って、
グラニュー糖をまぶし、バーナーで炙るだけ！
焼き芋がグレードアップしたスイーツになります★
兵庫県 RN:ポポポーポ、ポーポポさん
「サツマイモモンブラン」がおすすめです！
茹でた or 蒸したサツマイモを潰し、
裏ごししてバターを少し足します。
（お好みで砂糖も！）
ビニールの角を切って絞れば準備OK◎
パン、ビスケットなどに好きなだけ絞って食べます♪
残りはトースターで焼くとスイートポテトにも！
そして、ご紹介した「さつまいも」を使ったレシピ
「玉ねぎとさつまいもとソーセージのマヨ焼き」もチェックしてみてくださいね◎
～旬のベジタブルをコレクション～
