- 長芋
- O.A 2024.01.13
- 旬の野菜を2週ごとに1つ紹介してコレクションする「ベジコレ」♪
今日はみなさんから「長芋の好きな食べ方」を教えてもらいました！
▼兵庫県 RN:サジこさん
永井もの皮をむいて輪切りした後に
小麦粉をまぶして、フライパンでやんわり焦げ目がつくまで焼きます◎
バター1かけ、濃縮めんつゆ(醤油＆みりんでも可)をサッとかけて
青のり、三つ葉、大葉などを乗せてもGOOGです！
▼兵庫県 RN:子供3人高校生の母さん
半分に切った春巻きの皮に、
エビと長芋を包んで揚げ焼きに。
サクサク食感がとっても美味しい、
「長芋の春巻き」の完成です！
▼大阪府大阪市RN:エブリスマイルさん
罪悪感なく楽しめる「長芋のヘルシードリア」がオススメ！
豆腐とすりおろした長芋、
マヨネーズ、醬油少々をよく混ぜます◎
ハムやゆでたブロッコリーなどと一緒にご飯に乗せ、
チーズをかけてオーブンにイン！
そして、ご紹介した「長芋」を使ったレシピ
「長いもとエリンギのガーリックマヨネーズ焼き」もチェックしてみてくださいね◎
～旬のベジタブルをコレクション～
