- ごぼう
- O.A 2021.10.23
- 旬の野菜を2週ごとに1つ紹介してコレクションする「ベジコレ」♪
今日はみなさんから「ごぼうの好きな食べ方」を教えてもらいました！
▼徳島県 RN ムームームー さん
ごぼうの好きな食べ物はずばりハンバーグです！
うすーく切ったごぼうを混ぜていつも通り作るだけで、とってもおいしいです！ソースはデミグラスでもいいし、和風にしても合いますよ！
▼兵庫県神戸市 RN あーちゃん さん
私の好きなごぼうの使い方は、鍋の肉団子に混ぜることです。細かくみじん切りしてひき肉と混ぜるのですが、ワンポイントとして、スダチやゆずの皮を刻んで混ぜます。秋だなーという感じでめちゃくちゃおいしいです！
▼大阪市 RN イッコー さん
ごぼう、太めに切るのも大好きですが、ピーラーで太めの麺のように切って、水にさらしてからお醤油少しと片栗粉をまぶして揚げる。ごぼうチップ的なもの。止まらなくなります。
そして、番組でご紹介した「ごぼう」を使ったレシピ
「じゃがいもと根菜のあえサラダ」もチェックしてみてくださいね◎
～旬のベジタブルをコレクション～
