- 水菜
- O.A 2022.01.01
- 旬の野菜を2週ごとに1つ紹介してコレクションする「ベジコレ」♪
今日はみなさんから「水菜の好きな食べ方」を教えてもらいました！
▼奈良県 RN 寿司マスター さん
水菜はお雑煮に入れて食べるのが１番好きです。
干し椎茸で出汁をとった、おすまし仕立てで、おもち、鶏肉、小芋、金時人参、椎茸が入っていて、最後に水菜を乗っけて頂きます。
▼兵庫県 RN ぐっちの奥さん さん
お好み焼きのキャベツを水菜に変えます。
水菜は3～4センチ幅にカット。チヂミのように薄く焼きます。
豚バラまたはイカがおすすめです。ソースはもちろん、ポン酢に七味でも美味しいです。
▼長野県 RN くま さん
水菜は豚肉と一緒に水炊き風にして胡麻ドレで食べます。
ポイントは豚肉で作ること。
ビタミン効果で疲れた体に最高です。
量も食べれるので食欲ないときには最強です。
～旬のベジタブルをコレクション～
