今週の“ベジコレ” 〜旬の“ベジタブル”を“コレクション”〜

~旬のベジタブルをコレクション~

きゅうり
O.A 2022.08.27
旬の野菜を2週ごとに1つ紹介してコレクションする「ベジコレ」♪

今日はみなさんから「きゅうりの好きな食べ方」を教えてもらいました!

▼大阪府交野 RN えるも さん
私の好きなきゅうりの食べ方はサンドイッチです!
きゅうりを細かくみじん切りにし、ツナ缶とマヨネーズとお塩少しで混ぜてトーストに挟んで食べる!優勝!

▼京都府 RN ふうちゃんぱぱ さん
タコキューが好きで、2人前ですと、ゆでだこ適量、きゅうり一本、鶏がらスープ小さじ2杯、ごま油小さじ2杯、豆板醤、炒りごまを入れます。
これで完成!

▼兵庫県 RN カラフルウルフ さん
私が必ず常備してるご飯が進む超簡単レシピを紹介します。
きゅうり2本は食べやすい大きさにカットし、、袋に入れます。
小鍋に醤油大匙5、しょうが千切り好きなだけ、砂糖小さじ1、鶏ガラ粉末小さじ1、
お酢大さじ1~2を入れて沸騰させ、きゅうりが入っている袋に入れて1時間以上冷蔵庫で寝かせれば完成です!
ご飯が進む一品です。


そして、ご紹介した「きゅうり」を使ったレシピ
「きゅうりとコーンとかにかまのデリサラダ」もチェックしてみてくださいね◎

本日紹介したきゅうりのレシピはこちら↓


きゅうりとコーンとかにかまのデリサラダ

https://www.kewpie.co.jp/recipes/recipe/QP10007824/