- まいたけ
- O.A 2022.10.22
- 旬の野菜を2週ごとに1つ紹介してコレクションする「ベジコレ」♪
今日はみなさんから「まいたけの好きな食べ方」を教えてもらいました！
▼大阪市淀川区 RN 大ちゃんのちびねこ さん
私は「まいたけとにんじんのきんぴら」が大好きです。
まいたけとにんじん、調味料さえあれば、フライパンですぐできちゃいます！
▼大阪市東成区 RN 気まぐれアシスタント さん
おすすめのまいたけレシピは「白まいたけとキャベツのマリネ」です。
キャベツを少し太めの千切りにしたものとまいたけをほぐしたものを茹で、
茹で上がったら水気を切って甘酢をかけ、少し漬けたら出来上がり！！
すごく簡単でおいしいのでおすすめです♪
▼奈良県 RN さばみかん さん
まいたけの好きなお料理は、さいたまいたけと小さめに切った牛肉を、
たっぷりの生姜のみじん切りと、砂糖、酒、醤油で甘辛く煮たまいたけのつくだ煮です。
そのままご飯のお供や、お酒のあてにもなるし、ぶっかけうどんのトッピングにしてもおいしいです！！
そして、ご紹介した「まいたけ」を使ったレシピ
「まいたけと春菊とミックスビーンズのデリサラダ」もチェックしてみてくださいね◎
～旬のベジタブルをコレクション～
