今週の“ベジコレ” 〜旬の“ベジタブル”を“コレクション”〜

~旬のベジタブルをコレクション~

新玉ねぎ
O.A 2024.04.06
旬の野菜を2週ごとに1つ紹介してコレクションする「ベジコレ」♪
今日はみなさんから「新玉ねぎの好きな食べ方」を教えてもらいました!

▼兵庫県 RN:ホワイトベアーさん
好きな食べ方は「すき焼き」です。
この時期は春野菜のすき焼きを作ります!
牛肉や豆腐はもちろん、菜の花、新ごぼう、にんじん、新玉ねぎが入った春野菜のすき焼きは彩りもあっておいしいです♪

▼兵庫県 RN:娘は天然色さん
好きな新玉ねぎの食べ方は「おかか和え」です。
大きめのくし形に切ってレンジでチン♪
鰹節とめんつゆかポン酢で和えるだけ!
新玉ねぎの甘さが際立つレシピです。

▼大阪府 堺市 RN:タカヒコさん
新玉ねぎを使ったオニオンスープ!
1玉は細かく切って飴色になるまで炒めます。
そこにもう1玉、皮をむいて上下をカットした新玉ねぎをドボン!
あとはじっくり煮込んで完成です♪

そして、ご紹介した「新玉ねぎ」を使ったレシピ
「新玉ねぎとスライストマトのサラダ」もチェックしてみてくださいね◎

本日紹介した新玉ねぎのレシピはこちら↓


新玉ねぎとスライストマトのサラダ

https://www.kewpie.co.jp/recipes/recipe/QP10001450/