- ごぼう
- O.A 2024.11.30
- 旬の野菜を2週ごとに1つ紹介してコレクションする「ベジコレ」♪
今日はみなさんから「ごぼうの好きな食べ方」を教えてもらいました！
▼愛知県 RN:川子モノ太郎さん
好きなレシピは「ごぼうチップス」です
ごぼうを薄く斜めに切って、醤油とニンニクを揉みこみ、
片栗粉をまぶしてカラッと揚げるだけ！
お好みで、塩、コショウなどを振りかけても美味しいです♪
▼和歌山県 RN:ゆっけぶらんかさん
「ごぼうの揚げからめ」おススメです！
鶏肉には醤油と生姜で下味をつけて片栗粉をまぶして油で揚げます。
ごぼうはできるだけ薄く切って、片栗粉をしっかりとまぶし、
カリッと揚げます。
揚げたての鶏肉とごぼうを、砂糖、しょうゆ、みりん、水で合わせたタレに絡めるだけ！
▼愛知県 RN:花翔太さん
好きなごぼう料理は「唐揚げ」です。
薄く斜め切りか短冊切りにし、
鶏ガラ醤油、みりんで下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げます。
カロリーを控えたいときは、薄くスライスして電子レンジで加熱し、
パリパリにして塩コショウして終わりです♪
そして、ご紹介した「ごぼう」を使ったレシピ
「鮭とごぼうの炊き込みご飯」もチェックしてみてくださいね◎
～旬のベジタブルをコレクション～
